芹の野菜屋: HBK-150 / HBK-151 麵包機第三發大成功之牛奶吐司

2013年6月15日星期六

配方：吳寶春師傅的牛奶吐司。

程式：1
果然是好配方，柔軟的組織配上淡淡的牛奶香，減量的奶油用量讓奶油油膩的感覺變的更不明顯，卻又不影響麵包體的口感。這個配方可以當作早餐的基底吐司了。唯一的問題是淺色烤色還是稍微過量，下次考慮手動提早十分鐘出爐。

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