2013年6月15日 星期六

Seiko HBK-151 麵包機 首批測試



從日本大老遠扛回來的麵包機,首批測試囉!

配方:說明書上的吐司配方。使用松鶴高筋麵粉。

程式編號:1

磅秤的精度不夠,食鹽的量放太多了,吐司吃起來鹹鹹的。吐司組織吃起來還不錯,軟Q有彈性,中等烤色的程度感覺太多了,下次可以試試看淺色烤色。

總之,覺得傻瓜式的土司機可以有這種效果真的是太好了,不比外面麵包店的吐司差,以後可以放心的吃自己做的吐司了。

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